La gastronomía asturiana sigue el recetario tradicional, al que se van incorporando toques de imaginación que hacen de la costumbre culinaria un pilar sobre el que evoluciona el arte de la restauración.

El plato por excelencia dentro de la cocina tradicional asturiana es la fabada, elaborada con las mejores “fabes” (alubias) de la huerta mariñana y con el exquisito “compango” (chorizo, morcilla y panceta) de los muy apreciados “Embutidos Naveda”.

Disponemos de  materia primas espectaculares como pescados, carnes, frutas y verduras, con ellas se  elaboran  deliciosos platos como el famoso cachopo o el pote.

También contamos con numerosas variedades de quesos, que se pueden tomar solos o usar para elaborar salsas.

El postre no puede faltar, arroz con leche, casadielles, frixuelos… Y por supuesto todo ello acompañado de la mejor sidra y del vino de Cangas.